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sábado, abril 20, 2024

Cacaoteros participan de pasacalle alegórico del cacao en Juanjuí

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San Martín está de fiesta. El sábado 28 de junio, un promedio de 8 mil personas entre hombres, mujeres y niños provenientes de los diferentes comités de productores en el Huallaga Central y del distrito de Campanilla en el Alto Huallaga, participaron del tradicional concurso y desfile alegórico referido al cultivo de cacao por las calles de Juanjuí.

Los industriosos cacaoteros y sus familias con la chispa propia de la gente del campo, desfilaron y danzaron por las calles de Juanjuí, en coloridas comparsas mostrando atractivos trajes y cuadros costumbristas con alegorías del cacao y el chocolate.

A su paso escenificaron la producción del cacao, su proceso de fermentación, secado y transformación del chocolate artesanal, además los cooperantes europeos, la logística de personal y el equipamiento tecnológico que hace posible el mejor grano orgánico de calidad en el mundo para su acopio y su exportación hacia los mercados americanos y europeos.

Estos eran aplaudidos por la multitud que se volcó a la calles a apreciar tan colorido y festivo acontecimiento.

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